พามาทำความรู้จัก 2 รูปแบบธุรกิจบุฟเฟต์ ที่คนทำ ธุรกิจ ไม่ควรพลาด ! หัวใจในการทำร้านบุฟเฟต์ มีอะไร ? ที่เป็นองค์ประกอบ และข้อดี-ข้อเสียในแต่ละรูปแบบ มีอะไรบ้าง ?