หากพูดถึงกระเทียมเรามักจะเห็นเป็นส่วนประกอบของเมนูอาหารหลาย ๆ เมนู ซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยเข้มข้น และยังเป็นสมุนไพรช่วยในเรื่องการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และยังลดระดับคอเรสเตอรอลในเลือดได้ ปัจจุบันก็มีผู้ประกอบการได้พัฒนาต่อยอดกระเทียมที่เราเห็นเป็นกลีบสีขาวนวล เปลี่ยนเป็นกระเทียมดำที่มีคุณประโยชน์ที่แตกต่างและเพิ่มขึ้นจากกระเทียมธรรมดาได้ ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention