“กล้วยอบธัญพืช” เพิ่มมูลค่ากล้วยน้ำว้าชุมชน
กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่แล้ว แต่ยิ่งนำมาผสมกับธัญพืช ก็ยิ่งได้สารอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น พาไปชม อดีตสาวออร์แกไนเซอร์ “ปาริชาติ หงษ์ชากรณ์” หรือพี่บ๊วย ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนหัวกล้วย ต.นาซ่าว อ.เชียงคาน จ.เลย สร้างสรรค์เมนูจากกล้วย ทำเป็นกล้วยอบธัญพืช ทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ และยังใช้กล้วยจากเกษตรกรในพื้นที่
