เทคนิคการดำปลาแบบมืออาชีพ“แบ้งค์ - ภาคิณ สุขขี” จะพาไปเรียนรู้วิธี “การดำปลา” จากมืออาชีพ ซึ่งเป็นการดำน้ำลงไปจับปลาใต้น้ำ ด้วยเทคนิคที่ต้องอาศัยความเชี่ยวชาญ ประสบการณ์ และมีสภาพร่างกายที่ดี รับรองว่าทุกคนจะต้องทึ่งกับความสามารถ และลุ้นระทึกไปพร้อมกัน !!!
วิถีประมงฤดูน้ำหลากเรียนรู้วิถีชีวิตประมงในฤดูน้ำหลาก ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา พร้อมวิธีการจับปลาด้วยอุปกรณ์ต่าง ๆ เช่น ลอยตาข่าย, ตาข่ายวิทยาศาสตร์
ชบาเมเปิลทอด กอดปลาช่อนไปเรียนรู้วิถีขี่ควาย, จับกบ, จับปลา และปลูกผัก ไปทำความรู้จักต้นชบาเมเปิล ใบไม้รสเปรี้ยว สร้างสรรค์เป็นอาหารจานใหม่ "ชบาเมเปิลทอด กอดปลาช่อน"
จับปลาด้วยสองมือ ทักษะขั้นเทพที่ต้องยกนิ้วให้แม้มีสองมือ แต่ลื่นแค่ไหนก็เอาอยู่!! ไปดูวิถีการจับปลาที่บ่อน้ำกลางทุ่งกุลาร้องไห้ ที่เห็นแล้วต้องยกนิ้วให้เลยทีเดียว!!
โฮงเฮียนกว๊านพะเยาเชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ ขอชวนไปเป็นนักเรียนหนึ่งวันกันที่โฮงเฮียนกว๊านพะเยา โรงเรียนที่เปิดการสอนวิถีชาวประมงแบบพื้นบ้าน พร้อมลงมือจับปลากันกลางกว๊านพะเยา ติดตามได้ในรายการ Foodwork วันที่ 22 ธันวาคม นี้ เวลา 17.05 น. ทางไทยพีบีเอส
