อีสาน พัฒนานำเสนอทุนวัฒนธรรมของพื้นที่แถบอีสานที่ จ.หนองคาย นำเสนอให้เห็นวิถีชีวิตของคนในพื้นที่อีสาน ที่ยังคงรักษาวัฒนธรรมดั้งเดิมไว้ ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงปลาในกระชังแม่น้ำโขง, กลุ่มทอผ้า, กลุ่มการแสดงผู้สูงอายุ และอาหารอีสาน