เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "กินแมลง"

รู้ทันกันได้ : กินแมลงช่วยลดโลกร้อนได้จริงหรือไม่ ?

ปัจจุบันแมลงถูกจัดให้เป็นอาหารแห่งอนาคตเนื่องจากให้โภชนาการสูง ให้โปรตีน ไขมัน และวิตามินสูงกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ สามารถเข้ามาแก้ไขปัญหาการขาดแคลนอาหารในอนาคตได้ ปัจจุบันมีเกษตรกรหันมาเลี้ยงแมลงเพื่อส่งออกและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมากมาย ซึ่งนอกจากนี้ยังมีข้อมูลว่าการรับประทานแมลงก็สามารถลดปัญหาโลกร้อนได้ ซึ่งจะจริงหรือไม่ การรับประทานแมลงจะช่วยลดโลกร้อนได้อย่างไร รวมถึงสามารถช่วยได้มากน้อยแค่ไหน ร่วมพูดคุยกับ ดร.จักรพล พันธุวงศ์ภักดี คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยาการศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai

อาหารแห่งอนาคต

พาไปพบกับอีกมิติของการเลี้ยงแมลง สำหรับการเป็นอาหารสัตว์ประเภท Exotic ที่น่าสนใจตั้งแต่สถานที่เลี้ยง พร้อมโจทย์ใหญ่ที่ต้องไปให้ถึงกับเรื่องอาหารแห่งอนาคต และเมื่อถึงวันนั้น การกินแมลงแบบที่เราคุ้นเคยอาจจะเปลี่ยนไป

พืชจอมเขมือบ

ต้นกาบหอยแครงและต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง กินแมลงเป็นอาหารเสริม ต้นไม้ทั้งสองชนิดนี้จะมีลักษณะเป็นแบบไหน แตกต่างกันอย่างไร แล้วมันกินแมลงเข้าไปได้อย่างไรกันนะ

เปิบพิสดาร อาหารลูกทุ่งขแมร์

ทีมงาน Spirit of Asia ออกเดินทางตามกลิ่นปรุงรสแบบสด ๆ จากครัวชาวบ้านในกัมพูชา ร่วมลิ้มชิมรส พร้อมจับเข่าฟังเรื่องราวการเป็นเหยื่อของความอดอยากในสมัยเขมรแดง แล้วจึงเดินตามรอยเท้าของเหล่านักล่า "บึ้ง" แมงมุมยักษ์ เมนูบำรุงพละกำลังของชาวกัมพูชา ​ติดตามชมในรายการ Spirit of Asia ตอน เปิบพิสดาร อาหารลูกทุ่งขแมร์​ วันอาทิตย์ที่ 25 ส.ค. 62 เวลา 16.30 น. รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​

"ตัวบึ้ง" กินอร่อย ขายได้ราคาดี

​การกินบึ้งเป็นที่นิยมมากขึ้น ยิ่งทำให้ราคาของบึ้งยิ่งพุ่งสูง แม้จะหายากแต่นักท่องเที่ยวหลายคนต่างก็อยากลิ้มลองเมื่อได้ไปเยือนกัมพูชา​ ติดตามชมรายการ Spirit of Asia ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ที่ www.thaipbs.or.th/SpiritofAsia​