ศาสตราจารย์ปลาบึกอาจารย์มหาวิทยาลัยในวัยเกษียณที่เลือกใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย อย่าง การทำการเกษตร ที่ไม่ใช่แค่การสร้างรายได้หลังเกษียณ แต่ยังให้พื้นที่แห่งนี้เป็นเหมือนห้องทดลองธรรมชาติขนาดใหญ่อีกด้วย
