ข้าวหอมดอกฮังเรื่องราวของชาวบ้านกลุ่มวิสาหกิจชุมชนข้าวหอมดอกฮัง ที่เลิกปลูกข้าวให้โรงสี หันมาใช้วิถีปลูกข้าวพึ่งพาระบบนิเวศป่าโคก สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิต จนมีชีวิตที่ดี และฟื้นคืนความภูมิใจที่เกิดเป็นชาวนา
ข้าวหอมดอกฮัง พลิกชีวิตเกษตรกรไทย กำหนดราคาขายด้วยตัวเองฟังเสียงชาวนาบ้านโคกสะอาด จ.สกลนคร กับการอนุรักษ์พันธุ์ข้าวพื้นเมือง ได้ขายข้าวตั้งราคาเอง และได้กินข้าวอร่อยและปลอดภัย
