เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ข้าวแดกงา"

หัวทูน

พาไปเรียนรู้ภูมิปัญญาของพี่น้องไทเลยในการนำ "หัวทูน" มาประกอบอาหาร ที่ ต.เมือง อ.เมืองเลย จ.เลย นำไปเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "เมี่ยงทูน" และเมนูสูตรเด็ด "ข้าวแดกงาหน้าหัวทูน" หน้าตาและรสชาติแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร

โอ๊ะป่อย ตลาดกะเหรี่ยงยามเช้าริมธาร

​ตื่นแต่เช้าตรู่ไปเดินเที่ยวตลาดโอ๊ะป่อย ตลาดกะเหรี่ยงยามเช้าริมธาร ณ อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี ชมกิจกรรมตักบาตรพระล่องแพ พร้อมกับจะพาไปชิมอาหารหลากรสของชาวกะเหรี่ยง และปิดท้ายด้วยเมนูเด็ดที่มีชื่อว่า "หมี่เบ๊อะ"

ชุมชนทั่วไทย : ตลาดวิถีชุมชนคนทุ่งยั้ง จ.อุตรดิตถ์

พาไปดูการทำขนมพื้นบ้าน เช่น ข้าวเกรียบว่าว และข้าวแดกงา และเดินเที่ยวตลาดวิถีชุมชนคนทุ่งยั้ง ต.ทุ่งยั้ง อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ ซึ่งเป็นตลาดที่มีการบริหารจัดการกันเองภายในชุมชน เปิดพื้นที่ใช้ชาวบ้านนำสินค้ามาขายกระจายรายได้สู่ชุมชน ติดตามชมรายการทุกทิศทั่วไทย ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Tuktid

ประเด็นข่าว (17 ก.ค. 60)

คุณสมสัณห์ เอี่ยมศิลป์ จะไปลองชิมขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่เรียกกันว่า "ข้าวแดกงา" ซึ่งเป็นขนมที่นับวันจะหาคนทำได้ยากมาก ติดตามชมทุกทิศทั่วไทย วันนี้ เวลา 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส