เรื่องน่ารู้ "ข้าวไทย" "หลากสี - หลายสายพันธุ์" เต็มไปด้วยคุณค่า เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ "ข้าวไทย" ที่มี หลากสี - หลายสายพันธุ์ แต่มีคุณค่าทั้งเหมือน และ แตกต่างกันไป
ปชช.เลือกอาหารสุขภาพใส่บาตร หวังพระลดโรค-สุขภาพดี พุทธศาสนิกชนที่มาร่วมทำบุญเนื่องในวันมาฆบูชา ปรับพฤติกรรมการใส่บาตรพระสงฆ์ โดยเลือกอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพพระมากขึ้น หวังลดอัตราการเกิดโรคและส่งเสริมให้พระมีสุขภาพที่ดี
ข้าวไทยคุณค่าทางโภชนาการ มากกว่าความอิ่มพบกับเรื่องราวของข้าวไทยคุณค่าทางโภชนาการ มากกว่าความอิ่ม การใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้คุ้มค่าใจกลางกรุง และกิจกรรมสร้างสรรค์บนโต๊ะทำงาน
สุขล้นจานที่บ้านบางเตียว"หอยโล่" ไม่ใช่เพียงวัตถุดิบท้องถิ่นที่เสริมคุณค่าทางโภชนาการให้กับเด็ก ๆ ในชุมชนเท่านั้น แต่ยังเป็นสัตว์น้ำจืดที่ชี้วัดความสะอาดของแหล่งน้ำในพื้นที่ชุมชนอีกด้วย แม้หลายที่ปริมาณหอยโล่จะลดถอยลง
สวนผักคนเมือง ปลูกเมือง ปลูกชีวิตชวนผู้บริโภคหันมาเป็นผู้ผลิตอาหารกินเอง โดยถ่ายทอดองค์ความรู้เชื่อมโยงระหว่างคนในสังคม ปลุกการดูแลสิ่งแวดล้อม เพื่อนำไปสู่สุขภาพดีอย่างยั่งยืน
มาสเตอร์เกลือ"เกลือ" วัตถุดิบใกล้ตัว ของประจำครัว ที่มีเรื่องควรรู้มากกว่าที่คิด ทำความรู้จักเกลือชนิดต่าง ๆ ที่มีมากมายในท้องตลาด พร้อมแนะนำประโยชน์ คุณค่าทางโภชนาการ และปริมาณเกลือที่ควรบริโภคต่อวัน
การดื้อยาปฏิชีวนะ, ประโยชน์จากกล้วยนานาชนิดถ้าหากมีอาการดื้อยาปฏิชีวนะ จะส่งผลต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง จากนั้นมาเรียนรู้ประโยชน์จากกล้วยนานาชนิดกับ ดร. นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์
ผลไม้ปิ้งย่าง สารอาหารลดลงหรือไม่หากเรานำผลไม้มาปิ้งย่าง เช่น แตงโม, กล้วย, มะม่วงสุก จะทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลงจริงหรือไม่ ติดตามชมประเด็นรู้เท่ารู้ทัน ในช่วง "วันใหม่ ไทยพีบีเอส" วันศุกร์ที่ 8 พฤศจิกายนนี้ ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ประโยชน์ของขนมปัง = ข้าว ?ขนมปังให้คุณค่าทางโภชนาการเท่ากับข้าวหรือไม่ ควรกินขนมปังแบบไหน ร่างกายถึงจะได้รับประโยชน์ ติดตามได้ในรู้เท่ารู้ทัน วันจันทร์ที่ 5 มีนาคมนี้ เวลา 07.00 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
