น้ำตาลแปลงร่างเด็ก ๆ เคยสังเกตไหม "น้ำตาล" เมื่อโดนความร้อนจะเปลี่ยนเป็นของเหลว แต่พอเย็นลงก็จะกลับมาเป็นของแข็งเหมือนเดิม !!! เราสามารถนำคุณสมบัตินี้ไปทำอะไรกันได้บ้าง ? ไปติดตามด้วยกันนะเด็ก ๆ
