อาหารจากตำรา ตอนที่ 5พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวมาเปิดตําราอาหารไทยโบราณ จากหนังสือ “ชีวิตในวัง” ของ หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ พบกับเมนูขึ้นชื่อ “สะเต๊ะลือ” พร้อมเมนูเด็ด “พริกขิงตามเสด็จ” และ “เนื้อเค็มสด” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อมกันนะครับ !!!
คลิปบ้านทุ่ง : “มะขามเปียก” เก็บอย่างไร ? ไว้ใช้ได้นาน#พี่สตังค์ นำพาเคล็ดลับการเก็บ #มะขามเปียก ไว้ใช้ได้นาน ๆ แค่เลือกมะขามเปียกสีน้ำตาลอมแดง แผ่ออกเล็กน้อย แล้วนำไปต้มในน้ำอุ่น 10 นาที แยกเสี้ยนฝักออก นำน้ำมะขามเปียกใส่ภาชนะ เก็บไว้ใช้ได้นาน 3 – 6 เดือน เลยนะครับ !!!
