เย็นตาโฟ รสเด็ดเข้าครัวทำก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟกินเองที่บ้าน และทำซอสเย็นตาโฟรสเด็ด ที่ใช้สีธรรมชาติจากเต้าหู้ยี้ ปลอดภัยไร้สารเติมแต่ง พร้อมเคล็ดลับการทำลูกชิ้นแคะสอดไส้เต้าหู้ขาวนำไปนึ่งจนสุก และหรือสอดไส้เต้าหู้พวงเอาไปทอด ทำเป็นเครื่องสำหรับก๋วยเตี๋ยว
ข้าวผัดรถไฟ"ซอสเย็นตาโฟ" สามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ไปหาคำตอบพร้อมกัน ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 10 ก.ย. 60 เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
