ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญคนพิเศษ เชฟหนุ่มน้อย คุณศิริศักดิ์ วภักดิ์เพชร ชาวภูไทที่เดินทางมาจากจังหวัดสกลนคร นำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาทำอาหารที่เรียบง่ายแบบชาวภูไท ทั้งหมกหน่อไม้ภูไท รสกลมกล่อม และซั่วไก่ดำภูพาน ไก่พื้นเมืองสกลนคร
สูตรเด็ดจากรายการ : ซั่วไก่ดำภูพาน
<img src="https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/gallery/1/Nh/07/1Nh071bX8h0C-default.jpg" class="img-responsive" alt="" style="width: 100%; margin: auto; display: block;">
สูตรเด็ดจากรายการ : หมกหน่อไม้ภูไท
<img src="https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/gallery/1/Nh/07/1Nh072FJgJpG-default.jpg" class="img-responsive" alt="" style="width: 100%; margin: auto; display: block;">
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 12 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a>

กินอยู่คือ รายการวาไรตี้อาหาร โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางบอกเล่าเรื่องราวชีวิต ความเป็นอยู่ ศิลปะ วัฒนธรรม การสืบสานประเพณี และอาหารของชุมชนพื้นถิ่นที่แตกต่าง เปิดโลกทัศน์ด้วยความรู้อันหลากหลายผ่านอาหารนานาชนิด ที่แฝงแง่คิด สร้างค่านิยมเชิงบวก ทั้งต่อตนเองและสังคม เพื่อบอกว่าอาหารเพียงจานเดียว สามารถสะท้อนและเปลี่ยนแปลงโลกกว้างได้ทั้งใบ รวมถึงจะทำอาหารที่ดีต่อตัวเอง คนผลิตอาหาร และสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร อาหารแต่ละจานล้วนบอกเล่าที่มาที่ไปได้แตกต่างกัน

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ซั่วไก่ดำภูพาน"