ปลาซิว แม่เป้ง เพกา วัตถุดิบเด็ดที่ไม่ธรรมดาลงน้ำหาวัตถุดิบเด็ดที่ไม่ธรรมดา อย่าง เพกา, แม่เป้ง และปลาซิว กันที่บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว พร้อมชิมอาหารพื้นบ้านแสนอร่อย ทั้ง ขนมเปียกปูนใบเตย, เพกาย่างกินคู่กับชุบหน่อไม้, ลาบแม่เป้ง, หมกปลาซิวในกระบอกไม้ไผ่
อาหารจานเด็ดจากหน่อไม้กินอาหารตามฤดูอย่าง หน่อไม้ ราคาไม่แพง หาซื้อง่าย มีขายในท้องตลาดอย่างแพร่หลายนำมาทำอาหารแบบง่าย ๆ ทั้ง ผัดเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ และซุปหน่อไม้ รสแซ่บแบบอีสาน พร้อมเคล็ดลับการปอก หน่อไม้ และต้มหน่อไม้ไม่ให้ขม
ปลาแดกแซ่บนัวมาเข้าครัวทำอาหารอีสาน ทั้งปลาแดกบองสูตรพิเศษ เก็บได้นานไม่พึ่งสารเคมี และหมกหน่อไม้รสแซ่บนัว
