อาหารสุขภาพบ้านปลายนา เวียงกาหลงแนวคิดการทำเกษตรอินทรีย์ครบวงจรของคนรุ่นใหม่ เน้นปลอดภัย ไร้สารเคมี ซึ่งมีการนำวัตถุดิบหลักอย่างพืชผักพื้นบ้าน ข้าวหลากหลายชนิด รวมถึงดอกไม้กินได้ ไปต่อยอดสู่การทำอาหารสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย กินได้ทั้งแบบสดและปรุงสุก
