ตะคึกตามสตังค์ไปเก็บตะคึก ที่ได้กินปีละครั้ง แล้วมาทำเมนูเด็ดรสจัดจ้านทั้ง “แกงป่าตะคึกกบย่าง” และ “ยำคึกคัก” ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 1 มิ.ย.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงป่าตะคึกกบย่างเข้าครัวทำเมนูรสร้อนแรงจากแกงป่าที่โขลกพริกแกงหอม ๆ ที่ใส่กบย่างและสมุนไพรหลายชนิด ยิ่งอร่อยเข้ากันกับยอดตะคึก ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำคึกคักเข้าครัวทำเมนูยำที่ได้น้ำยำครบรสเติมหมูสับรวน หมึก กุ้ง เสริมทัพความอร่อย กินคู่กับยอดตะคึกทอดกรอบ ๆ จะลงตัวแค่ไหนมาติดตามกัน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
