เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ตำรับชาววัง"

พลังชาวระนอง ขับเคลื่อนอาหารพื้นถิ่นสู่ตำรับชาววัง

พาเที่ยว "ครัวปดิวรัดา : สวนสุนันทาเชิญเครื่อง เล่าเรื่องปักษ์ใต้ อาหารพื้นถิ่นเมืองระนอง สู่สำรับชาววัง"

อาหารจากตำรา ตอนที่ 12

"​พี่สตังค์" ชวนเข้าครัวกับ “ตำราอาหารชาววัง ของคาว ของหวาน หม่อมเจ้าหญิงจันทร์เจริญ รัชนี”​ พบกับเมนู “มฤคาแขก” “เผือกกุ้งก้อน” และเมนูชาววังโบราณอย่าง “เมี่ยงลาวเชียงใหม่” หน้าตาน่าทานแค่ไหน ? ติดตามรับชิมไปพร้อมกับพี่สตังค์กันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 9

"​พี่สตังค์" ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหารไทยโบราณจาก “อาหารของโปรด ของ หม่อมเจ้าจงจิตรถนอม ดิศกุล” พบกับสองเมนูชาววังโบราณอย่าง “ไข่รัสเซีย” และ “กะปิพล่า” มาลุ้นกันว่ารสชาติและหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? รับชมและรับชิมไปกับ​พี่สตังค์​กันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 7

"​พี่สตังค์" ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหารไทยโบราณจาก “ตำรับสายเยาวภา โดย สายปัญญาสมาคม”​ กันต่อ พบกับเมนูโบราณแบบชาววัง “ยำมะตูม” และ “ข้าวผัดเลี้ยงเทศ” หน้าตาจะน่ารับประทานแค่ไหน ? ติดตามพี่สตังค์ไปรับชมและรับชิมกันนะครับ !!!

เจ๊ะฆูลา เครื่องแกงเปลี่ยนชีวิต

สะเทือนไทยชวนไปสะเทือนพุงกับเครื่องแกงโบราณตำรับชาววัง โดยกลุ่มสตรีแม่บ้าน ที่รวมตัวกันค้นหาสูตรลับเครื่องแกง ที่กำลังสูญหายไปจากหมู่บ้านให้กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้ง

​ความทรงจำจากอดีตคนห้องเครื่อง

ฟังเรื่องราวงานครัวตามตำรับชาววัง ผ่านความทรงจำของอดีตคนห้องเครื่อง

​"ปลาช่อนฟู" ตำรับชาววัง

"ปลาช่อนฟู" ตำรับชาววัง ปลาม้วนเป็นชิ้นอย่างบรรจง รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมชวนรับประทาน อย่าพลาดชม!! หอมกลิ่นสยาม ทุกวันเสาร์ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลัง www.thaipbs.or.th/HomKlinSiam

ถอดบทเรียนคนหาย, เสริมรายได้ด้วย น้ำปรุงดอกไม้ตำรับชาววัง

มาร่วมกันถอดบทเรียนคนหาย ที่เป็นปัญหาในสังคมอยู่ทุกวันนี้ แล้วมาเรียนรู้วิธีการทำน้ำปรุง เพื่อสร้างอาชีพเสริมรายได้ให้ตัวเอง ติดตามได้ในรายการ นารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 12 พฤศจิกายน 2561 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live