เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ตำโคราช"

โคไทยแบล็ค

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ชวนไปดูการเลี้ยงโคไทยแบล็ค โคลูกผสม 3 สายพันธุ์ มาทำเมนูเด็ดแบบไทยๆทั้งเมนูแซ่บๆ อย่างสเต๊กเนื้อโคไทยแบล็ค กินกับน้ำจิ้มแจ่ว และตำโคราช และเมนูอาหารไทยหายากอย่าง แกงระแวงเนื้อน่องลาย ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 6 เม.ย.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

​สูตรอาหารพื้นบ้าน : สเต๊กเนื้อโคไทยแบล็ค กินกับน้ำจิ้มแจ่ว และตำโคราช

ชวนเข้าครัวทำเมนูสเต๊กเนื้อโคไทยแบล็คย่างเตาถ่านหอม ๆ ที่มีทั้งเนื้อทีโบน เนื้อสันนอก และเนื้อสันใน มาจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ขาดไม่ได้คือส้มตำโคราชยิ่งเข้ากัน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung