หลาดทุ่งสง เมืองวัฒนธรรม"หลาดชุมทางทุ่งสง" ตลาดรวมทุนวัฒนธรรม เนื่องจากเป็นชุมทางรถไฟสายใต้ที่รุ่งเรืองในอดีต จึงมีทั้งวัฒนธรรมอาหาร การทำเครื่องใช้จักสาน รวมถึงศิลปะการแสดงภาคใต้ สร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนในชุมชน
ข้าวส้มอุ่นมาเรียนรู้วิถีชีวิตที่ผูกพันกับธรรมชาติของชาวชอง ที่บ้านช้างทูน จังหวัดตราด ดูวิธีการทำเครื่องจักสานจากต้นคลุ้ม ต่อจากนั้นชวนนำใบคลุ้มมาทำเมนูอร่อย ๆ อย่าง "ข้าวส้มอุ่น" เป็นเมนูที่สืบสานต่อกันมา
อนุรักษ์งานจักสานจากต้นคลุ้ม จ.ตรังกลุ่มชาวบ้าน ต.น้ำผุด อ.เมือง จ.ตรัง ทำผลิตภัณฑ์จักสานจากต้นคลุ้มหรือต้นคล้า อนุรักษ์สืบสานมายาวนานไม่ต่ำกว่า 100 ปี