ต้นตองก๊อออกตามหาวัตถุดิบพื้นบ้าน พืชสำคัญของพี่น้องปกาเกอะญอที่นี่ พร้อมนำผลและยอดมาเข้าครัว ปรุงเมนูพื้นบ้าน ได้แก่ "เมตอโหล่หล่าสะ" หรือ "ข้าวตัมมัดลูกตองก๊อ" และเมนูดั้งเดิม "แกงข้าวคั่ว"
วิถีใบไม้ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอนติดตามวิถีชีวิตของชาวบ้านที่นำใบไม้มามุงหลังคา นอกจะนำมาทำหลังคาแล้วยังสามารถนำมาทำอาหาร หรือใช้ห่ออาหารได้อีกด้วย
