กรมพัฒน์ดัน "ต้มข่าไก่" ต่อยอดสร้างอาชีพพัฒนาฝีมือแรงงานไทยกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน รับนโยบายรัฐบาลเร่งพัฒนาฝีมือแรงงาน ต่อยอดสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้จาก "ต้มข่าไก่" Soft Power ของไทยคว้าอันดับ 1 ซุปไก่อร่อยที่สุดในโลก ปี 2023 จากนักรีวิวอาหารทั่วโลก
มะพร้าวหวานอร่อยจากธรรมชาติเข้าครัวนำมะพร้าวมาทำเครื่องดื่มคลายร้อน อย่าง น้ำมะพร้าวอ่อนผสมวุ้นหลากสี หวานน้อย ดีต่อสุขภาพ ทั้งวุ้นสีเหลืองจากเก็กฮวย วุ้นสีม่วงจากดอกอัญชันและนำน้ำมะพร้าวอ่อนมาทำเป็นต้มข่าไก่น้ำมะพร้าวอ่อน ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน
"ต้มข่าไก่"...แกงกะทิไทย กลมกล่อมหอมไกล"ต้มข่าไก่" แกงกะทิรสชาตินวลหอมกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน ในคำเดียว เป็นที่ถูกปากถูกใจ แต่หลายคนไม่เคยรู้มาก่อนว่าแต่เดิมนั้นโบราณรับประทาน "ไก่ต้มข่า" แนมกับน้ำพริกเผา ซึ่งเราจะได้เรียนรู้ไปด้วยกัน
รสไทยแท้มีจริงหรือไม่ ?รสไทยแท้คืออะไร ใครเป็นคนนิยาม กินอยู่คือชวนเข้าครัว ไขข้อข้องใจเกี่ยวกับความเป็นรสไทยแท้ว่ามันมีจริงหรือไม่ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 7 ตุลาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
