เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ต้มส้ม"

หอยขะนน

เดินลัดเลาะบริเวณโขดหินริมทะเล เพื่อตามหา "หอยขะนน" ที่ตำบลเกาะกูด อำเภอเกาะกูด จังหวัดตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงกะทิหอยขะนน" และเมนู "ต้มส้มระกำหอยขะนนใส่ใบชะมวง"

ช่างเซรามิกเมืองหาดใหญ่

พบกับลุงผดุง ที่เกิดและเติบโตมาในครอบครัวที่ทำเครื่องปั้นดินเผาแห่งนครชัยศรี ส่งต่อความรู้เรื่องงานเซรามิกมารุ่นสู่รุ่น จากปู่ย่าตายาย 100 ปี และปัจจุบันงานเซรามิกของลุงผดุง ส่งขายทั้งประเทศและต่างประเทศ

ช่างปูนปั้นแห่งเมืองอ่างทอง

พบกับช่างปูนปั้น "ประทีป" ในวัย 60 ปี จากคนที่ชอบงานศิลปะวาดเขียน จนเกิดเป็นความชอบโดยไม่รู้ตัว พอเรียนจบก็ได้มีโอกาสทำงานก่อสร้าง จนได้รับโอกาสได้เป็นช่างปูนปั้น และพัฒนาฝีมือมาจนถึงทุกวันนี้

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มส้มมะยุมะยะ อาหารจากแม่น้ำเลย

สารพัดปลา ปู กุ้ง หอยที่จับได้ในแม่น้ำเลยมารวมความอร่อยในต้มส้มรสเปรี้ยวจัดจ้านครบรส

หน่อโจด

สตังค์ชวนไปเก็บหน่อโจดที่ป่าชุมชนใน อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.บุรีรัมย์ มาปรุงอาหารรสแซ่บ จะชวนหิวแค่ไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 16 พ.ย.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มส้มหน่อโจดใส่ปลานา

จับปลาสด ๆ จากท้องนา มาใส่ในต้มส้มหน่อโจดดอง หอมพริกแกงที่ตำเอง อร่อยครบรส ยิ่งกินร้อน ๆ ยิ่งอร่อย ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung

​เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มส้มไก่ตะเภาทอง

เชฟบุ๊คชวนมาทำอาหารจานอร่อย อย่าง "ต้มส้มไก่ตะเภาทอง" ที่เชฟบุ๊คจะมาทำในรูปแบบต้มส้มทะเล แต่จะประยุกต์ให้เข้ากับรสชาติของไก่มากขึ้น ขั้นตอนการทำจะมีอะไรบ้าง ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork