นมทางเลือกปัจจุบันนอกจากผลิตภัณฑ์นมวัวพร้อมดื่มแล้ว เรายังมี "นมทางเลือก" ที่ผลิตจากสัตว์ หรือพืช แล้วคุณค่าทางโภชนาการที่เราได้จากนมทางเลือกเหล่านี้ จะมีปริมาณมากน้อยแค่ไหน ? และเหมาะสมกับใครบ้าง ?