คลองส้านแดงพาไปรู้จักสายน้ำแห่งชีวิต เรียนรู้เรื่องราวของคลองส้านแดง และอาหารที่ได้จากคลองส้านแดง ที่ ต.แม่ขรี อ.ตะโหมด จ.พัทลุง พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงส้มปลากด กินคู่ปลาหยาทอดขมิ้น" และเมนู "แกงเลียงสมรม กินคู่กับน้ำชุบหยำ"
สูตรอาหารพื้นบ้าน : น้ำชุบหยำมะม่วงเบาเข้าครัวทำน้ำชุบหยำอร่อยเปรี้ยว เผ็ด เค็มแบบไม่ต้องตำแค่ขยำ คลุกกับข้าวกินกับผักเนียงลวก แค่นี้ก็อร่อยแล้ว ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung