ทุ่งเทิน โรงเรียนบะหมี่เกี๊ยวเมื่อภูมิปัญญาการทำบะหมี่ กลายเป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาเรียน ห้องเรียนชุมชนจึงเกิดขึ้น กับหลักสูตรการทำ "บะหมี่เกี๊ยวทุ่งเทิน"
