ซูชิยืนกินจากคอร์สละ 50,000 เยนลดลงมา 5 เท่าแต่เข้าถึงคนมากกว่าฟูจิเซ็นเซ และ “บิ๊กซัง” อิทธิชัย เบญจธนสมบัติ คนรู้จริงเรื่องอาหารญี่ปุ่น ไปโทยามะกันต่อ เพื่อไปกินซูชิร้านเด่นของโทยามะ “ร้านซูชิยืนกิน" ของเชฟคิมุระ ที่เชฟเปลี่ยนให้กลายมาเป็นร้านที่ทุกคน ต้องยืนกิน แล้วลดราคาลงมา 5 เท่า
โซบะ 3,000 บาท ! จากชามละ 300 ขายเป็นคอร์สเลอค่ากว่าฟูจิเซ็นเซพาไปรู้จักกับ “บิ๊กซัง” อิทธิชัย เบญจธนสมบัติ ได้แค่เสี้ยวเดียว และที่โทยามะ ก็ยังมีร้านอาหารที่ควรจะไปลองอีกมาก วันนี้บิ๊กซังจะพาฟูจิเซ็นเซไปทัวร์กินแบบใกล้ชิดเชฟกันต่อ โดยจะพาไปต่อคิวกินอาหารท้องถิ่นของโทยามะ ที่ต้องกินที่นี่เท่านั้น !
แขกพิเศษพาทัวร์หมึกหิ่งห้อยเรืองแสงกับชาวประมงและเชฟจองยากฟูจิเซ็นเซจะพาไปรู้จัก “บิ๊กซัง” อิทธิชัย เบญจธนสมบัติ แขกพิเศษท่านหนึ่งจากเมืองไทย ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น จะพาไปทัวร์โทยามะ เพื่อไป “ตกหมึกโฮตารุ (Hotaru Ika) หรือหมึกหิ่งห้อยเรืองแสง” โดยออกเรือไปพร้อมกับชาวประมง
