เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "บ้านปางสา"
รายการทีวีล่าสุด
"ผักฝังดิน" วิถีโบราณ บ้านปางสา จ.เชียงราย
“แตงดอย” เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตชาวบ้าน มากกว่าแค่เป็นผักที่ปลูกไว้กินแล้ว ยังเป็นเรื่องความผูกพันกับวิถีแบบดั้งเดิมที่บรรพบุรุษได้สั่งสอนกันมาด้วย ติดตามชมเรื่องราววิถีโบราณที่สร้างความรัก ความผูกพันในครอบครัวดี ๆ ได้ในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2562 เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
"ฝังแตงใต้ดิน" ภูมิปัญญาเก็บไว้กินช่วงแล้ง
ภูมิปัญญาของชาวบ้านในบ้านปางสา จ.เชียงราย ที่รู้จักฝัง “อัฟฟู หรือ แตงดอย” ซึ่งเป็นผลผลิตที่ออกเยอะในช่วงหลังเกี่ยวข้าว ให้สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยตำแหน่งที่ฝังมีทั้งหัวไร่, กลางไร่ และท้ายไร่ เพราะจะสะดวกเมื่อชาวบ้านเข้ามาทำงานในไร่ หากอยู่ส่วนไหนของไร่ก็เปิดหลุมขุดออกมากินได้เลย เป็นดั่งคลังอาหาร หรือตู้เย็นธรรมชาตินั่นเอง ติดตามชมรายการซีรีส์วิถีคน ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/TheConnect
เก็บแตงกินกันสด ๆ ทั้งกรอบ ทั้งหวานอร่อย
ทั้งกรอบ ทั้งหวานฉ่ำ!! ตามชาวบ้านไปเก็บ "แตงดอย" หรืออัฟฟู ช่วยกันเก็บคนละไม้คนละมือในช่วงที่รวงข้าวกำลังเริ่มจะตั้งท้อง แถมปอกกินกันสด ๆ ท่ามกลางทุ่งเขียวขจี น่าอิจฉาสุด ๆ ไปเลย ติดตามชมรายการซีรีส์วิถีคน ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/TheConnect
"ข้าวปุ๊ก" กินอร่อย เหนียวนุ่มคล้ายโมจิ
กว่าจะเป็น "ข้าวปุ๊ก" ชาวบ้านต้องนำข้าวหนียวไปตำด้วยครกกระเดื่อง และโรยงาไปด้วย แม้ใช้เวลานานเป็นครึ่งชั่วโมงในการตำ แต่ก็อบอุ่น เพราะชาวบ้านต่างมาช่วยทำกันอย่างแข็งขัน ติดตามชมรายการซีรีส์วิถีคน ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/TheConnect