ปลาหมอคางดำ กระทบระบบนิเวศแหล่งน้ำสัตว์น้ำตามแหล่งน้ำธรรมชาติในหลายจังหวัดพื้นที่ภาคใต้ เริ่มได้รับผลกระทบจากการขยายพันธุ์ของ "ปลาหมอคางดำ"
ใช้ขวดตกปลากระบอก เทคนิคง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้พาไปตกปลากระบอกด้วยขวดน้ำ พร้อมแชร์เทคนิคแบบไม่กั๊ก ที่จังหวัดสมุทรปราการ และชวนทำอาหารรสแซ่บจากปลากระบอก สูตรเด็ดจากชาวบ้านในชุมชน ไม่ว่าจะเป็น ต้มยำปลากระบอกน้ำใส, ปลากระบอกผัดพริกขี้หนูสด, ปลากระบอกแดดเดียวทอดกระเทียม และปลากระบอกต้มกะทิ
ผู้เฒ่ารวยความสุขพบกับลุงโภชน์ อดีตข้าราชการครู ที่ใช้ที่ดินเป็นศูนย์การเรียนรู้ อนุรักษ์พันธุ์พืชและสัตว์ในป่าชายเลน และการอนุรักษ์สมุนไพรไทย
ปลากระบอกของดีท่าศาลาชวนเข้าครัวทำอาหารพื้นถิ่น ทั้งต้มส้มปลากระบอก รสเปรี้ยวอมหวาน และแกงส้มปลากระบอกใส่ออดิบรสจัด
