มะกล่ำตาควายพี่สตังค์พาไปค้นหาและเรียนรู้เรื่องราวของ "มะกล่ำตาควาย" ที่ตำบลค่ายบางระจัน อำเภอค่ายบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรเด็ด "แกงยอดมะกล่ำใส่หนังวัว" และเมนูพื้นถิ่น "แกงเลียงยอดมะกล่ำปลาช่อนแม่ลาย่าง"
ขนมเปี๊ยะปลาช่อนพบกับขนมเปี๊ยะปิ้งไส้ปลาช่อนแม่ลาสมุนไพร เป็นการผสมผสานระหว่างขนมเปี๊ยะปิ้งและปลาช่อนลา ซึ่งคิดค้นโดยฝีมือของคนสูงวัย ที่รวมกันเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน
ปลาช่อน ปลาเนื้อดีแห่งลำน้ำแม่ลา"ปลัดแดน" ปลัดหนุ่มแห่งลำน้ำแม่ลา ผู้บุกเบิกการเพาะเลี้ยงปลาช่อนแม่ลาสายพันธุ์แท้