ละมุด 100 ปี ของดีที่บ้านใหม่เรียนรู้วิธีการแปรรูปปลาย่างรมควันแบบโบราณ พร้อมชิมอาหารจานเด็ดจากปลาย่างโบราณอย่าง ต้มโคล้งปลาย่างรมควัน และผัดฉ่าปลากรอบ และรู้จักกับ "ละมุดบ้านใหม่" ละมุดพันธุ์โบราณที่มีอายุกว่า 100 ปี
วิถีชุมชนเรือนแพสะแกกรัง จ.อุทัยธานี"แม่น้ำสะแกกรัง" ชุมชนชาวแพที่มีวิถีชีวิตผูกพันสายน้ำแห่งนี้ มีอาชีพทำประมงน้ำจืด เลี้ยงปลาในกระชัง นอกจากนั้นยังมีการปลูกพืชผักลอยน้ำ
ต้มโคล้งปลาย่างไปดูสุดยอดวัตถุดิบ อย่าง "ปลาย่างรมควัน" เรียนรู้ทุกขั้นตอนด้วยการลงมือทำไปพร้อม ๆ กับน้อง ๆ
