ปลาส้มแม่ทองปอนแห่งกว๊านพะเยาพบกับเรื่องราวของครอบครัวคนทำปลาส้ม ด้วยพื้นที่แห่งนี้มีปลาเยอะมาก เลยมีหลาย ๆ คน ทำอาชีพและครอบครัวนี้ก็เป็นหนึ่งในนั้น คนที่เริ่มทำอาชีพปลาส้มในครอบนี้คือ แม่ทองปอนอายุ 71 ปี ซึ่งทำมานานกว่า 50 ปี