ปลาเค็มน้ำมะดันแดดเดียว ต.ท่าทราย จ.นครนายกมะดัน ถือเป็นผลไม้พื้นถิ่นที่พบมากใน จ.นครนายก ด้วยเอกลักษณ์ที่มีรสเปรี้ยว รวมถึงสรรพคุณที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่รากยันใบ ติดตามความรู้จาก นครนายก อำไพ ช้างสุวรรณ ประธานวิสาหกิจชุมชนปลาเค็มน้ำมะดันแดดเดียว
