ปลา 13 วันยังสดได้ด้วยการรีดเลือดปลาสดอยู่ได้นานถึง 13 วัน และยังมีรสชาติอร่อยขึ้นด้วยวิธีการรีดเลือดออกจากปลา ตามไปพิสูจน์ด้วยกัน
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : เคล็ดลับช่วยให้ปลาสดนานขึ้น 3 เท่ารีดเลือดปลาช่วยให้ปลาสดนานขึ้นและไม่ให้มีกลิ่นคาวได้อย่างไร ไปดูให้รู้วิธีการทำปลากัน พบกับเรื่องราวน่ารู้ในญี่ปุ่นกับรายการดูให้รู้ ชมย้อนได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru
