เมื่อป่าไม้บนดอยค่อย ๆ หายไป ชายหนุ่มชาวม้งคนหนึ่งจึงลุกขึ้นมาสร้างการเปลี่ยนแปลง ด้วยการปลูกกาแฟเพิ่มพื้นที่ป่า ทำให้ทุกกระบวนการของการทำกาแฟเกิดขึ้นได้บนดอย จนมีรายได้ตอบโจทย์ค่าใช้จ่ายในครัวเรือน และเป็นที่มาของการสร้างแบรนด์กาแฟบนดอยที่มีชื่อว่า กาแฟเดอม้ง กาแฟที่เห็นความสำคัญของทรัพยากรบ้านเกิด และต้องการที่จะสร้างความสุขอย่างยั่งยืนให้กับชุมชนต่อไป