2 เมนูจากไส้อั่ว"ไส้อั่ว" เมนูพื้นบ้านรูปร่างคล้ายไส้กรอกจะถูกนำมาสร้างเมนูใหม่ ในรูปแบบ Gastronomy เป็นเมนู "ปังอั่วชีส" ที่เป็นการผสมผสานอาหารพื้นบ้านรวมกับเบเกอรี และอีกหนึ่งเมนูที่เป็นการรวมเมนูเข้าด้วยกันระหว่าง บะหมี่กับไส้อั่ว ผสมผสานเป็น "บะอั่ว"
