แปรรูปผลไม้รสชาติเปรี้ยว สู่ข้าวอบกรอบธัญพืช เพิ่มมูลค่าสินค้า"อาชีพทั่วไทย" พาไปดูการต่อยอดของชาว ต.บ้านซ่อง จ.ฉะเชิงเทรา ต่อยอดนำผลไม้เปรี้ยวที่ปลูกในพื้นที่มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวอบกรอบธัญพืชพร้อมกับใส่ผลไม้ เพื่อสร้างจุดขาย สร้างรายได้เสริมให้กับชุมชนเป็นอย่างดี
พ่อสมพงษ์ผีบ้าแห่งแก่งละว้า เปลี่ยนดินเค็มให้เป็นบ่อปลาพบกับเรื่องราวของ พ่อสมพงษ์ วัย 71 ปี ที่อดีตเคยรับข้าราชการทหารค่าย ผู้ตัดสินใจซื้อที่ดินดินเค็มไว้ เพื่อมาต่อยอดการเกษตร แต่กลับได้เป็นเจ้าของบ่อปลาน้ำกร่อย สร้างรายได้ที่มั่นคงระยะยาวจนถึงปัจจุบัน
ผลไม้ริมรั้วชวนเข้าครัวนำผลไม้พื้นบ้านตามฤดูกาลที่มีรสชาติเปรี้ยวทั้งมะยม, มะม่วง, ตะลิงปลิง, เชอร์รีไทย, มะเฟือง และมะม่วงหาวมะนาวโห่ มาทำยำผลไม้ที่ใช้น้ำยำเป็นน้ำปลาหวาน ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ และเก็บไว้รับประทานได้นาน
กินกระท้อนให้อร่อยเข้าครัวนำกระท้อน ผลไม้รสเปรี้ยวตามฤดูกาลมาทำอาหารคาวจานอร่อย อย่าง แกงคั่วกระท้อนใส่กุ้ง และอาหารว่าง อย่าง กระท้อนทรงเครื่อง
สีสันของซีกโลกเหนือและใต้เยือน Burra เหมืองทองแดงที่เคยเป็นเหมืองโลหะที่ใหญ่ที่สุดในออสเตรเลีย ชมบรรยากาศเขียวขจีของภูมิภาค Wheatbelt - Grainbelt - Riverland ริมฝั่งแม่น้ำเมอร์เรย์ แหล่งเพาะปลูกผลไม้รสเปรี้ยว กลุ่มผลไม้ Stone Fruit และอัลมอนด์ ในช่วงผลิดอกบานสะพรั่ง ที่เรียกว่า Almond Blossom
ข้าวระกำขยำปูอาสาพาลุย "น้องบีย่า" ไปไกลถึง ชุมชนรักษ์เขาบายศรี จ.จันทบุรี ไปเรียนรู้เรื่องของระกำ ผลไม้โบราณ รสเปรี้ยว
ยำผลไม้รสเปรี้ยวชวนเข้าครัวทำน้ำปลาหวานสูตรพิเศษ กินกับผลไม้รสเปรี้ยว อย่างเช่น มะยงชิด, ตะลิงปลิง, มะเฟือง
มะดันพันธุ์เขียวมรกตเก็บมะดัน ผลไม้พื้นบ้านรสชาติเปรี้ยวโดนใจที่ จ.นครนายก แล้วตกปลากระมังมาทำเมนูทอดกรอบ คลุกน้ำยำลุยสวน เปรี้ยวแซ่บเวอร์จากมะดัน
