วัฒนธรรมอาหารแบบชาวภูไทกินอยู่คือชวนเข้าครัว นำอาหารพื้นถิ่นของชาวภูไท ทั้ง ไก่บ้านว่านไฟ กินกับแจ่วปลาร้า ผักดอง น้ำผึ้งเดือน 5 และผักพื้นบ้านตาม ฤดูกาลหลากชนิด และทำอาหารที่ขาดไม่ได้ในครัวชาวภูไท อย่าง ซั่วไก่ หรือซว้าไก่ ต้มไก่รสแซ่บใส่ผักแพว
ผักแพวบุ๊ค - บุญสมิทธิ์ จะพาน้องไข่ดาวไปเที่ยวกันที่จังหวัดหนองคาย พร้อมไปตามหาผักท้องถิ่นที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์อย่าง "ผักแพว" ซึ่งเชฟบุ๊ค จะนำไปฟิวชันให้เป็นอาหารสไตล์ฝรั่งได้อย่างไร ติดตามได้ในรายการ Foodwork วันที่ 28 เมษายนนี้ เวลา 17.05 น. ทางไทยพีบีเอส
