กินเส้นแบบฮกเกี้ยนชวนเข้าครัวทำอาหารจานเส้นแบบจีนฮกเกี้ยน อย่าง "ผัดหมี่ฮกเกี้ยน" อาหารที่ได้รับการผสมผสานทางวัฒนธรรมของคนภูเก็ต และชาวจีนฮกเกี้ยนที่มาตั้งถิ่นฐานในประเทศไทย และทำ "ผัดหมี่ขาว" หรือหมี่ฮุ้น