พาข้าวสัมผัสเสน่ห์ของอีสานผ่านวัฒนธรรมการกินอยู่ สืบสาน ต่อยอดแบบสร้างสรรค์ การฟิวชันวัฒนธรรมการกินแต่ยังคงไว้ซึ่งแก่นของที่มา คงคุณค่า ส่งเสริมและสร้างสรรค์ได้ไม่รู้จบ