เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "พืชท้องถิ่น"

อิ่มมนต์รส : "ปรงทะเล" พืชท้องถิ่นชุมชนบางกระสอบที่ถูกมองข้าม

ชวนไปเที่ยวย่านบางกระเจ้า ซึ่งไม่ได้มีดีแค่ปั่นจักรยานสูดอากาศ แต่ไปหาอะไรอร่อย ๆ กินกันดีกว่า ด้วยความเป็นพื้นที่ชายเลน ชุ่มน้ำ ก็เลยมีพืชท้องถิ่น "ปรงทะเล"

วัฒนธรรมอาหารโส้

ชวนเข้าครัวนำอาหารพื้นถิ่นที่ใช้วัตถุดิบจากในป่าที่มีความพิเศษ ทั้งซุบดอกเข็มป่า ที่มีรสชาติเฉพาะจากดอกเข็มป่า และเมี่ยงห่อ เมี่ยงที่มีความหลากหลายจากพืชท้องถิ่น ที่มีสรรพคุณทางยา

หมากเม่า สุดยอดทองคำสีดำแห่งเทือกเขาภูพาน

"หมากเม่า" สุดยอดพืชประจำท้องถิ่นของจังหวัดสกลนคร พบได้มากบริเวณแถบเทือกเขาภูพานจนได้รับสมญานามว่าเป็นทองคำสีดำแห่งเทือกเขาภูพาน

ตำนาน จิตวิญญาณ ความเชื่อ

ไปศึกษาความเชื่อเรื่อง “บรรพบุรุษผู้สร้าง” ของ​ชนพื้นเมืองชาวอะบอริจินในรัฐ Western Australia ที่สะท้อนออกมาในรูปแบบของวิญญาณสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ เครื่องราง หรือพืชท้องถิ่น เพื่อคุ้มกันภัย ปัดเป่าความชั่วร้าย และเป็นสิ่งที่ชนพื้นเมืองให้ความเคารพนับถือ

วิญญาณสายหมอกแห่งขุนเขา

​สำรวจ Stirling Range National Park ชมพืชท้องถิ่น 87 สายพันธุ์ พบได้ที่นี่ที่เดียว เรียนรู้โรคระบาดในพืชที่มนุษย์เป็นหนึ่งในพาหะ แล้วเดินขึ้น Bluff Knoll จุดสูงสุดของเทือกเขา มีหินบนผาเหมือนดวงตาของวิญญาณบรรพบุรุษตามความเชื่อของชาวอะบอริจิน ที่คอยมองลงมาเพื่อปกป้องลูกหลาน

การเผชิญหน้ากับสัตว์สองหัว

ไปชม Salt Flat จากทะเลสาบเกลือที่เหือดแห้งในพื้นที่แล้งจัด แวะชิม Quandong อาหารป่าของชาวอะบอริจินในชื่อ Bush Tucker เที่ยวต่อที่สวนพฤกษชาติ พบพันธุ์ไม้ผสมในเขตแล้ง-เขตชายฝั่ง และพืชท้องถิ่น เช่น Grey Saltbush ไม้พุ่มทนดินเค็ม-น้ำทะเล Sturt’s Desert Pea ดอกไม้ประจำรัฐ South Australia และ Tiliqua Rugosa จิ้งเหลนสองหัว

รักษ์หาดหว้าขาว

ชวนสำรวจหาดหว้าขาว จ.ประจวบคีรีขันธ์ จุดพบนกหัวโตมลายูที่ใกล้สูญพันธุ์ ชาวบ้านจึงร่วมกันปกป้องพื้นที่นี้มากว่า 20 ปี

เกษตรฉุกคิด ชีวิตลีซู

ติดตามวิถีชาวดอยกลุ่มชาติพันธุ์ลีซู กับการสร้างความมั่นคงด้านอาหาร ที่ต้องอนุรักษ์พืชท้องถิ่น พร้อมกับปลูกพืชเศรษฐกิจใหม่

ประเด็นข่าว (7 ก.พ. 63)

ติดตามชมข่าววันใหม่ ไทยพีบีเอส : ทำเจลแอลกอฮอล์ล้างมือแบบง่าย ๆ, ​​​​​​​​​​​​หน้ากากอนามัยแบบผ้า แก้ปัญหาขาดตลาด ราคาสูง และเมืองพัทยาส่งกำลังให้ชาวจีนผ่านพ้นวิกฤต

บ้านเราถิ่นรัก

​พบกับ "ฟักแฟง" วิภาพร วัฒนวิทย์ ชวนติดตามวิถีของเกษตรกรจากหลายพื้นที่ ในตอน "บ้านเราถิ่นรัก" ติดตามได้ในรายการนักข่าวพลเมือง C-Site วันจันทร์ที่ 25 พฤศจิกายน 2562 เวลา 13.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

อิ่มมนต์รส : หมกตองควงบ้านหนองบัว

เพราะพืชท้องถิ่น "ตองควง" เริ่มสูญหายไปจากชุมชน ชาวบ้านหนองบัว จังหวัดนครสวรรค์ จึงช่วยกันฟื้น "หมกตองควง" สำรับพื้นบ้านเก่าแก่ปรุงจากสมุนไพรห่อด้วยใบตองควง ที่มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ หวังใช้อาหารรักษาพืชท้องถิ่น ติดตามในอิ่มมนต์รส ติดตามชมรายการไทยบันเทิง วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS

​อิ่มมนต์รส : "สลัดได" พืชท้องถิ่นคู่สำรับพื้นบ้านจันทบูร

ขึ้นชื่อเป็นย่านดินดี น้ำท่าบริบูรณ์ ทำให้จันทบุรีมีพืชผลรสชาติเยี่ยม และพืชสมุนไพรหลากหลายที่ได้จากผืนป่า อิ่มมนต์รสพาคุณผู้ชมไปลิ้มรสสำรับพื้นบ้านคนเมืองจันท์ นำพืชป่า "สลัดได" ที่แม้มีพิษแต่ก็ใช้ภูมิปัญญานำมาปรุงอาหารได้ ติดตามในอิ่มมนต์รส ติดตามชมรายการไทยบันเทิง วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS