แก่นตะวันพืชอาหารเพื่อสุขภาพชวนเข้าครัวนำพืชหัว อย่าง "แก่นตะวัน" พืชตระกูลเดียวกับทานตะวัน มีถิ่นกำเนิดในทวีอเมริกาเหนือ ที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในประเทศไทย มาทำเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
พืชหัวแสนอร่อยเข้าครัวนำพืชหัวใต้ดิน อย่าง เผือก และมันหลากหลายชนิด มาทำอาหารได้หลายจาน ทั้ง มันฝรั่งบด, มันเทศรวมบด
