ปลาชะโอนระบบปิด หนึ่งเดียวในหนองคาย"พี่ชัย" เริ่มต้นด้วยความสงสัยว่าทำไมปลาชะโอนที่หลายคนชอบกินถึงราคาสูงแต่ไม่ค่อยมีคนเลี้ยง เขาจึงพยายามศึกษาหาวิธีการเลี้ยงจนได้เจอกับการเลี้ยงปลาระบบปิด ที่ตอบโจทย์ได้ดี
