"มะขามแดง" สมุนไพรดี ที่อยากให้โลกรู้จัก"ก๋งออด" เกษตรกรวัยเก๋าเจ้าของสวนมะขามแดงในจังหวัดราชบุรี จากอดีตฟาร์มหมูสู่สวนมะขามแดง พืชสมุนไพรที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่ก๋งออดเล็งเห็นถึงความสำคัญของพืชชนิดนี้ จึงตั้งใจมุ่งมั่นปลูกมะขามแดง และแปรรูป
หมี่ผัดซอสมะขามแดงมาตามหาวัตถุดิบรสเปรี้ยวสีแปลก อย่าง "มะขาม" ที่จังหวัดนครปฐม พร้อมชิมอาหารจานเด็ด อย่าง "ผัดหมี่ซอสมะขามแดง"
อาชีพทั่วไทย : แยมมะขามแดงคุณจุฑามาศ ผูกโพธิ์ พาไปชมเกษตรกร จ.นครปฐม ที่นำมะขามแดงไปแปรรูปเป็นแยมมะขาม ติดตามชมรายการทุกทิศทั่วไทย ทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 15.30 - 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Tuktid
