พืชหัวแสนอร่อยเข้าครัวนำพืชหัวใต้ดิน อย่าง เผือก และมันหลากหลายชนิด มาทำอาหารได้หลายจาน ทั้ง มันฝรั่งบด, มันเทศรวมบด