ผักแปมไปเชียงใหม่เก็บผักแปมที่แม่ริม ผักพื้นบ้านรสขม แต่ช่วยเสริมความอร่อย แล้วไปปรุงอาหารเหนือแท้ ๆ อย่าลืมติดตามชมในภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 9 พ.ย.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำสะนัดทำยำผักสุกแบบเหนือ ที่ได้หมูสามชั้นย่างหอม ๆ ผสานยอดผักลวก ขาดไม่ได้คือผักแปมลวก มาผัดกับเครื่องปรุงยำที่โขลกไว้ให้เข้ากัน ครบรสลงตัวยิ่งกินกับแคปหมูยิ่งเข้ากัน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
