ยำส้มโอกระทงทอง จ.พิจิตรพบกับประเด็น...ยำส้มโอกระทงทอง จ.พิจิตร...สำรวจท่องเที่ยวถ้ำน้ำลอด จ.หนองบัวลำภู
เฮียปุ่น ซีอิ๊วโฮมเมด 108 ปีบุกโรงงานทำซีอิ๊วอายุกว่า 100 ปี โรงงานสุดท้ายในคลองบางกอกใหญ่ กับกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม โดยใช้ฟืนและแสงแดดเป็นหัวใจสำคัญในการผลิตซีอิ๊ว
ส้มโอผลไม้หน้าฝนรสสดชื่นชวนเข้าครัวกินผลไม้หน้าฝน สารพัดประโยชน์อย่าง "ส้มโอ" ที่มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ ทำเป็นอาหารคาว อย่าง สลัดส้มโอใส่เนื้อปู และอะโวคาโด และทำน้ำสลัดง่าย ๆ จากน้ำส้มโอ และทำตำส้มโอ หรือโสะบ่าโอแบบคนเหนือ ใส่น้ำปู
อาจารย์สมบัติผู้มีความฝันอยากเห็นกระทรวงการแพทย์แผนไทยพบกับแพทย์แผนไทยในวัย 70 ปี ผู้ก่อตั้งและบุกเบิกคลินิกแพทย์แผนไทยในจังหวัดเชียงใหม่ และยังเป็นผู้ที่มีความฝันอันแรงกล้า ที่อยากจะเห็นกระทรวงการแพทย์แผนไทยเกิดขึ้นในประเทศ
ยำส้มโอน้ำผึ้งชันโรงน้องแสนสุข พาเพื่อน ๆ ไปกันที่สวนส้มโอ ที่มีผึ้งจิ๋วตัวแจ๋ว ที่ให้น้ำผึ้งรสอร่อย ก่อนจะทำเมนูอร่อย อย่าง "ยำส้มโอน้ำผึ้งชันโรง"
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำส้มโอทองดียำส้มโอรสจัดจ้านครบรส หอมอร่อยด้วยกุ้งแห้งทอดและกุ้งย่างหอม ๆ กินคู่กับใบชะพลูชุบแป้งทอดยิ่งเข้ากัน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
ยำส้มโอหม้อข้าวหม้อแกงสัปดาห์นี้ จะพาไปบุกสวนส้มโออินทรีย์ แล้วมาเข้าครัวทำยำส้มโอ จะสนุกขนาดไหน ติดตามชมวันอาทิตย์ที่ 3 มิ.ย. นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
ประเด็นข่าว ( 2 ก.พ. 61)เดินชมสวนมะพร้าวที่แม่กลองและชมการทำน้ำตาลมะพร้าว และไปชิมส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่ ของดีขึ้นชื่อสมุทรสงคราม ในรายการทุกทิศทั่วไทย วันที่ 2 ก.พ. 61 เวลา 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส
