เสน่ห์ “บั๋นหมี่” บาแก็ตสไตล์เวียดนาม เมื่ออาหารบอกเล่าวัฒนธรรม การเยือนเวียดนามของ ฟรังซัวร์ ออลลองด์ ประธานาธิบดีฝรั่งเศส สะท้อนความสัมพันธ์ของเวียดนามกับอดีตเจ้าอาณานิคม ซึ่งอิทธิพลของฝรั่งเศสต่อเวียดนามยังเห็นได้จาก “บั๋นหมี่” แซนด์วิชเวียดนาม ที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมปังยอดฮิตของฝรั่งเศส
สุดทางบูรพาที่เมืองตราด ประวัติศาสตร์ผู้คนและบาดแผล“อ่าวเมืองตราด” ถือเป็นชุมชนสำคัญหนึ่งบนเส้นทางการค้าในอดีต กระทั่งยุคล่าอาณานิคมก็ถือเป็นพื้นที่แห่งประวัติศาสตร์สำคัญที่เต็มไปด้วยชีวิต บาดแผลและเรื่องราวที่น่าค้นหา
ราชดำเนิน ก้าวเดินสู่เมืองใหม่ร่วมเดินทางและเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของ "ถนนราชดำเนิน" สัญลักษณ์ความทันสมัยแบบตะวันตกในยุคล่าอาณานิคม หากจะพัฒนาถนนราชดำเนินอีกครั้ง ราชดำเนินควรก้าวเดินไปในทิศทางใด เพื่อเป็นถนนสำหรับทุกคน ทุกชนชั้น
