พ่อสมพงษ์ผีบ้าแห่งแก่งละว้า เปลี่ยนดินเค็มให้เป็นบ่อปลาพบกับเรื่องราวของ พ่อสมพงษ์ วัย 71 ปี ที่อดีตเคยรับข้าราชการทหารค่าย ผู้ตัดสินใจซื้อที่ดินดินเค็มไว้ เพื่อมาต่อยอดการเกษตร แต่กลับได้เป็นเจ้าของบ่อปลาน้ำกร่อย สร้างรายได้ที่มั่นคงระยะยาวจนถึงปัจจุบัน