พลิกผืนนาเปิดคาเฟ่กลางทุ่ง จ.มหาสารคามอาจารย์ ม.มหาสารคาม พลิกผืนนาปลูกข้าวธรรมดา เปิดคาเฟ่อาหารยุโรปใน ต.ชื่นชม อ.ชื่นชม จ.มหาสารคาม โดยใช้วัตถุดิบจากในพื้นที่ สร้างสรรค์เมนูอาหารสไตล์ยุโรปในราคาไม่แพง พร้อมเปิดสอนวิชาทำอาหารให้กับคนในชุมชนฟรี
เปิดร้านกาแฟอย่างไรไม่ให้เจ๊งทุกวันนี้ผู้คนที่หันมาดื่มกาแฟกันมากขึ้น ทำให้เกือบทุกที่มีร้านกาแฟเปิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ใช่ว่าทุกร้านจะทำกำไรและอยู่ตลอดรอดฝั่ง แล้วปัจจัยใดที่จะนำไปสู่ความสำเร็จบ้าง ? ร่วมพูดคุยกับ คุณณัฏฐ์รดา คุณะวิวัฒนานนท์ นายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย
